Barbabietola: quel rosso preziosissimo

Posted on gen 14, 2015 in Barbabietole | 0 comments

Barbabietola: quel rosso preziosissimo

La barbabietola rossa, nel mese di dicembre, ci regala i suoi frutti, tuberi importantissimi per le molteplici proprietà nutrizionali tanto da essere considerati un concentrato di elementi indispensabili per la salute umana. Oltre ad essere ricca di zuccheri, sali minerali e vitamine, la barbabietola ha particolari proprietà nutritive: è depurativa poiché facilita l’eliminazione delle tossine dall’organismo, è ricostituente, stimola la produzione dei globuli rossi e riequilibra i livelli di ferro presenti...

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