Le due facce dei funghi: prelibati o velenosi!

Posted on nov 13, 2014 in Funghi | 0 comments

Le due facce dei funghi: prelibati o velenosi!

I funghi si trovano da settembre a novembre ed è proprio a novembre che, se la stagione autunnale è stata piovosa il giusto, si trovano i migliori funghi in circolazione. In natura esistono migliaia di specie ma, tra tutti, solo circa un centinaio sono commestibili. La ragione risiede nel fatto che i funghi, per sopravvivere, devono legarsi ad un altro organismo da cui trarre il nutrimento necessario. Per questo la maggior parte non sono commestibili poiché spesso sono sintetizzati con organismi...

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